昨日、名古屋からの帰り道。
朝食用のパンを買いに寄ったお店で、たまたまレジで前の人が
野生種のブルーベリーを買ってました。
注文すると奥の冷蔵庫から出してくれるようなので
これでパンを焼いてみよう・・と、私も一緒に頼んでみました。


ホシノ天然酵母と全粒粉も少し混ぜて・・・　粒は小さめなのでチョコチップみたい。


一次発酵と二次発酵の時間が前回のライ麦パンより良かったのか
綺麗に膨らみました。（今まではもしかしたら発酵時間が少なかったかも・・）

早速、おやつに・・・　やっぱり焼きたては食べずにいられない。（笑）


生地に甘さは無いので、はちみつをかけて食べました。　外はパリッと音がしました。（笑）


丸パンは明日の朝ごはん。＾＾


焼きたてパンのニオイはたまりません。

野生種のブルーベリーなんて、なかなか買いに行かれないし・・
今朝、ちょうどビンをいくつか煮沸消毒したのがあるし、せっかくだから
ブルーベリー酵母に挑戦してみよう！と、凝りもせず仕込んでみました。（笑）

さて、どうなることやら・・・＾＾；

今日は以前から気になったいた所へ行って来ました。


ここは蒲郡競艇場内にある、昭和ハワイアンアーケード。
確か去年も、どんな所だろう＾＾とワクワクしながら行ったのに
開催日ではなかったので入れず・・・　（う〜、せっかくここまで来たのに・・ーー； ）
今日は、ちゃんと事前に開催日をチェックして行きました。


「触らないで下さい」と、書いてあった展示車。触るとホント壊れそうでしたよ。（笑）


私が見ても、懐かしい〜と思えます。（笑）

　　　　　　　
こんな看板、よくあったような気がします。マリナーズ？・・のサトちゃんだ。↑
（何だかバラバラ・・笑）

ずら〜っと、昭和の町並みがあるなのかぁ・・と、思っていたけど
所々に↑のようなものがあるだけで、少し拍子抜けな感じ。（笑）
でも、せっかくだからと、ここで食事もすることにしました。

　　　　　　
何故、昭和とハワイアンをくっつけたんだろうと言う思いもありますが・・・（笑）
メニューはハワイアンなものが多いので（場内には通常のメニューを扱うお店もあります）
ロコモコとハワイアンピザ（パイナップルが乗ってました・・）
そして、デザートは近くの蒲郡プリンスホテルの胡麻プリン。
食後は、せっかく来たのだから・・と、船券も買ってみました。
もちろん私もオットも競艇は知らないので、選手の出身地が静岡の人や
名前だけで選んでみたのですが、やっぱり駄目でした。＾＾；　　

なので、お昼を食べたら次の目的地へ。


形原温泉のあじさいの里。　ここも行ってみたかった所です。
随分迷ったけど、何とか到着。


こんなに広い所だとは思わなかったです。


着いた頃には雨も降り出してきたけど、紫陽花は雨が似合う花ですね。

　　　　　　
↑　アナベルやおたふくも（鉢植えだけど・・）ありました。
おたふくは実家にいた頃、絵手紙の仲間に挿し木でもらったのがあったけど
その後、花は咲いたかなぁ・・？

　　　　　　
出掛ける前に、近所の方がほうれん草と茄子を持って来てくれたので
お土産を買うために海鮮市場へ行きました。
そこで買った天然ワカメと桃太郎トマト。（3個で100円！）

観光バスが何台も来ていて、賑わってました。
試食もしながら、お土産もゲット。

今度は温泉に泊まってみた〜い！！

ラベルまで手作りです。　この1枚で本格的になりますよね＾＾
彩りも綺麗だし、同じものがひとつも無いと言うところが凄いです。

さりげなくテーブルにも・・・食べられないとわかっていても、ワクワクします。（笑）


店内には手作りのモビールが、ゆ〜らゆら・・と飾ってありました。
写真ではわかりにくいけど、ポットやカップのキッチン用品やパフェがぶら下がってます。

あっ、蝶も発見。


これは以前、ブログで紹介された時、このすっきりした形に一目惚れ。
残っていて良かった〜＾＾


こちらもブログチェックで気になっていた、ハンドソープ。
スラブ入りでさっぱりタイプ。　桜の香りもまたほんのりと・・・

帰りがけ、近くのカルディでコーヒー豆が半額なうえに更に10％引きという
お得な情報を教えてもらったので、またまた寄り道。（笑）
コーヒー豆やら色々と・・・＾＾；　
安いうちに買っておかないと色々値上げで厳しいですもんね。

あんな話やこんな話、お得な情報まで楽しい時間はあっと言う間です。
私もしばらく、ハンドメイドから遠ざかっていたので
そろそろまた何か作ろうかなぁ・・・と言う刺激も少し貰って帰って来ました。

でも、何から手をつけよう・・・＾＾；

昨日から雨続き。
そんな時は、鬱陶しさを忘れさせてくれる花の画像でお楽しみ下さい・・
って、ただアップするのを忘れていただけですが・・・＾＾；

今月の初めに、花菖蒲を見に行きました。
向かった先は豊橋市にある、加茂しょうぶ園。


この日は暑かった〜


綺麗に手入れされた園内には、約300種類　約37,000株の花菖蒲が植えてあるそうです。


これは模様がくっきりとしています。


中には米国なんていうのも・・　＠＠


蜂さんも必死です。（笑）

ここでは2年に一度、植え替えをしているそう。
一番上の画像の赤い橋の手前と奥で分けているそうです。


こちらは1年生エリア。
1年生の株は花は大きいけど花芽が少なく、2年生は花は小ぶりになるけど
花芽は多くなるそうです。

我が家には、義父と義母が植えた変わった品種の花菖蒲があります。
植え替えも肥料も殆ど何もしてないので、花も3つくらいしか咲かなくて・・
ここで手入れ方法を聞いて、来年は少し増やせるといいなぁと思って行ったのです。
・・・が、500円で立派な苗が売っていたので、2種類買って植えました。 （笑）

白とブルー。
ブルーは植えた直後から次々と花を咲かせるのに、白は蕾はあるのに全く開かない。
手で開いてあげたのに（笑）、それ以上開かず・・・＾＾；

これはハズレだったね・・・・と思っていたら、ブルーがすっかり終わった後
ここにきて急に白い花が咲き始めました。


これ、一つではなく2つの花が半分づつ開いています。（笑）
でも大輪の花・・に見えますね。

花も自分を綺麗に見せる時期を知っていたのかな？
さぁ、これからはあなたの出番よ！　頑張れ〜＾＾

今日は義父の月命日。
本当は天然酵母と手作りの餡子で、あんぱんを作りたかったのだけど
あずきを煮るのが間に合わなくて、結局あんぱんは諦めて
急遽、シナモンロールを作ることに・・＾＾；

　　　
ホシノ天然酵母を使ったシナモンロールのレシピがある訳ではなかったので
分量は、色々な本を参考に・・・

義父のこね鉢、大活躍です。　タッパーに入れて一次発酵。
発酵を待つ間、義父のお気に入りだったお蕎麦屋さんにお昼を食べに行きました。
ここへ行くとオットと義父はまず最初に、必ずもつ煮をつまみにお酒を飲みます。

　　　　　　
こちらが我が家の一押しのもつ煮。　
カレーうどんは義父のお気に入りのメニュー。
これに、わがまま言って野菜を入れて特別に作ってもらったりもしたなぁ〜
文句も言わずに快く受けてくれた、お店のご夫婦。
今日も色々、お話して来ました。

このご夫婦が20年以上前に、私の出身地の近くに住んでいたらしくて
何だか懐かしい地名やローカルな話で、盛り上がってしまったり・・（笑）
いゃ〜、世間は狭いなぁ〜＾＾；

その後、買い物を済ませて帰ってパン生地を見にいくと・・・
「うわ〜ぁ・・・・　パンパンだぁ〜（洒落じゃないって。笑）」て、くらい膨らんでました。

以前、一次発酵が長すぎて何だか変な味になったことがあったので（この時はイースト）
大丈夫かなぁ？？と、心配しながら形成。

　　　　　　
何故かこんなに小さくしてしまった。＾＾；　でも、プク〜っと膨れて焼き上がり〜
中にはシナモン・胡桃・少しばかり残っていた、アーモンドプールを入れました。
そして・・・・


初シナモンロールの完成です。


どうしようか悩みつつ、アイシングもかけました。＾＾；


焼き上がりにあわせて、オットがコーヒーを淹れてくれたので
本日のおやつに・・・・義父にもお供えしたけど

「こんなハイカラなものは食べたことない・・」

な〜んて、言ってるんじゃないかなぁ。（笑）
膨らみすぎも問題なく、初めてにしては満足な仕上がりでした。
さて、次は何にしようかなぁ・・

今日は台所にこもって、仕込み作業。（笑）

先日、お酒の量販店でもらったフリーペーパーに
「一夜漬け和ハーブ焼酎にトライ！」なる記事を見つけて、それ以来
その中で気になるものを作ってみたくて、材料は用意していたのです。
それが、こちらの2種類。


干し梅とお茶の葉を、芋焼酎に漬けただけ。
干し梅って、もっと硬くて梅干の種みたいなものを探していたのだけど
種なしのものしか売ってなかったので、どんな仕上がりになるのか不安なような
楽しみなような・・・
それから、これもずっとやってみたかった天然酵母の生種作り。


果物から起こしたかったのだけど、ことごとく失敗してるのでホシノ天然酵母で・・・
これも、初挑戦なのですが、いい感じではないかと・・（あっ、でもまだ気は抜けません）
そして最後はこちら！


義父の蕎麦つゆ用の出汁とかえし。
とりあえず、義父のレシピの半分の量で作ってみました。


夕食は、先日の名古屋土産のざるきしめん。


セットになっていためんつゆと、義父の蕎麦つゆで食べ比べてみました〜＾＾
（ちなみに、手前がセットのつゆで奥が義父のつゆ。）

見た目はそう変わらないけど、義父のつゆで食べた後、セットのつゆで食べると
セットのものは甘味が強くて、ちょっと濃く感じました。
でも、今まではこれが美味しいと食べていたんですよね・・・

昆布と厚削り節で出汁を取り、醤油・みりん・砂糖でかえしを作って・・・・
ホント、手間は掛かります。
でもその分、優しい味が体にしみ込む・・
まして、「義父から受け継いだ大切なもの」と言う思いもあるので
それだけで、すごく充実した夕食でした。


そして、義父にも・・　　義父はネギた〜っぷりが基本です。（笑）
はたして、義父の判定はどうだったかなぁ・・？
これは是非、ケアマネさんに届けてあげたいなぁ〜＾＾

おまけ。
出汁を取ったあとの鰹節。↓


今夜の猫たちのご飯。
でも奮発してスーパーで一番高かった本鰹節なので、こちらも美味しかったようです。
いつもと食べっぷりが違いました。（笑）

私達にも猫たちにも嬉しい鰹節。
手間を惜しまず丁寧に料理するって、やっぱり大事なことですね。
お義父さん、ありがと〜＾＾

来週、特定検診があります。
最近は、忙しくてメニューを決めるのに、カロリー制限のことまで気にしないで
メニューを決めてることが多かったので、私自身もしっかり体重が増えてるし
再来週はオットも検査があるのだけど、今回は正直、ちょっと不安です。＾＾；

忙しいを理由に、手抜きメニューだったところもあるけど
オットも調子がいいようなので、私もあまり口うるさく言わなくなったし
でもこれで、検査の結果が以前のように戻ってしまっては困るわけで・・・

確かにちょっと便秘気味だし、やっぱり食生活の乱れは素直に体に出てしまいますね。＾＾；
あと一週間。
どこまで頑張れるかなぁ〜　体重だけは、減らしたい。（笑）

　　　　
久しぶりに、あずりん。
いつもクールなあずりんも、ちょっぴりメタボが気になります。（＾＾；）

今日は美容室へ行って、髪を染めました。
前回のカットから約一ヶ月半。　
でも最近白いものがチョロチョロ・・・髪をかき上げると目立つようになりました。＾＾；
どうせなら全部真っ白になれば、それはそれでカッコイイと思うのだけど。

夏に向けて後ろは少し短めに、前髪はクセを克服するために
少し伸ばしてみようと、あえてカットはしないで分け目を変えて流す感じにしたのだけど
我慢できるかなぁ・・・

これからの季節はさっぱりとしたものが食べたくなるので、今日はポン酢を作りました。


こちらも本のレシピから。
少しシワシワになっていたオレンジの果汁を入れました。
今日は冷奴にかけて・・・　（あっ、写真無い　＾＾；）

そういえば、近所の方から大葉の苗をいただきました。
「最近、お店で売っている大葉って、葉っぱがギザギザしてないものが多いですよね？」
と言う話を以前、立ち話でしていたのだけど、それを覚えていてくれて
庭先にあったギザギザの大葉の苗を抜いて持って来てくれたのです。
嬉しい〜＾＾

大葉を使って、作ってみたいものもまだあるし・・・
そろそろ蕎麦つゆの仕込みもしないとなぁ〜

明日から天気も崩れるみたいだし、おうち時間を楽しむとしますか。＾＾

梅雨入りしたのに、なかなか雨が降りません。
洗濯物のジメジメが無いだけありがたいけど、水不足が心配ですね・・

先日買った本。　これ、結構気に入ってます。
↓こうして薬味をまとめて刻んでおいて、色々なものに利用します。


今日は大葉・茗荷・生姜・貝割れなど・・・・
近所の方から貰った紫玉ねぎも入れてみたら、見た目もキレイになりました。


焼きなすの上にザーサイと一緒に乗せたり・・・


生姜焼きに乗せて、巻いて食べたり・・・


アサリと白滝と一緒に炒めたり・・（これと生姜焼きはレシピにあったもの）
薬味って、少ししか使わないイメージがあったけど、こうして何種類もたっぷりあると
サラダ感覚でもいただけます。
ただひたすら刻んでるのも、結構楽しいし。（笑）


そして残り物野菜を使うには、やっぱりスープが一番！
今日はキャベツ・人参・ベーコン、そば米で・・・・

家庭でも簡単に　「プロの味」　のように出来るヒントがたくさんあります。
次はタレも作ってみよう＾＾

今日は姪っ子、4歳の誕生日です。
お昼過ぎ、姪っ子からありがとう＾＾と電話がありました。

今回はゆっくり選んでる時間も無かったので、プレゼントは何にしようか
ずっと悩んでたんだけど、買い物先でちょうどプリキュアのサンダルを見つけて
サイズも17センチ現品限りだったので、これに決まり。（笑）
妹はこういうキャラクターものはあまり買いたくないようだったけど
6つ目の財布はゆるいのよ〜　それが伯母ちゃんの楽しみでもあるんだしね。＾＾；
他にもTシャツ（これはキャラクターではありません。笑）やカード、
そして・・・ビオリスタのハンドクリーム。


先日、我が家に来た時につけてあげたら、とっても気に入ってくれたので
帰る時に、もう少なくなっていたものをあげたのです。
だから今回は新しいものを1本、プレゼントしました。
今日も、電話口で妹と話しているそばで付けていたみたいで
「そんなに出したらベタベタになっちゃうよ〜」と、妹の声。（笑）
むふふ・・気に入ってくれたみたい。
また無くなったら送ってあげるよ〜＾＾；

義父が入院中、食べることは出来ないけど、食欲はあるので口を開ける・・
「う〜ん、でも食べるものは駄目なんだよ・・・」と言ってた時に、ポーチの中に
オレンジの香りのリップクリームを持っていたのを思い出し（↑中央の青い容器）
リップクリームなら舐めても大丈夫だし・・と、義父に塗ってあげたのです。
すると・・・・

「あまい」と、一言。

もちろん、舐めた訳では無いんだけど
「え〜？！　お義父さん、匂いはわかるんだ〜」と、嬉しくなりました。
味覚は確かに鈍くなっていたけど、義父の場合、元々鼻が利く人だったので
嗅覚は衰えていなかったようで・・・

そうなると、義父の好きなコーヒー味のリップって無いかなぁ・・と思うようになり
色々探したけど、もちろん無くて・・
ならば、自分で作ってみよう！！と、考えた。（笑）


↑　リップクリームのキット。
溶かして容器に入れて固めるだけと言うので、これにコーヒーの香りを混ぜれば
出来るのではないかとお店の方に聞くと、アロマオイルだと刺激が強いかもしれないので
口に付けるのにはあまりお勧めはしないと言われて
ならば食用のリキュールならいいのでは？と買ってみました。

しか〜し、いざ作ってみたらリキュールを入れると分離してしまって、あえなく撃沈。（笑）
液体が駄目なら、粉末かぁ・・・
でも、インスタントコーヒーも、たんぽぽコーヒーに替えたばかりで無いし・・・
「ん？　たんぽぽコーヒー・・・これも一応コーヒーじゃん＾＾」と、結局
たんぽぽコーヒーを混ぜてみました。（笑）


あまり綺麗に混ざらなかったけど、一応コーヒー味のリップの出来上がり＾＾
お見舞いに行く時は、その日の気分でコーヒーにしたりオレンジにしたり・・
ビオリスタのクリームを顔や鼻の下に塗って、手であおいで香りを送ると
気持ち良さそうに、深〜く呼吸をするのです。
ホント、気持ち良さそうに・・・・
 
このコーヒーリップは、保湿効果が高くてなかなかいい感じ。今では私が使ってます。
私もコーヒー、大好きなので・・・ね。＾＾；

今日は父の日ですね・・・
義父も実父もお酒が好きだったので、今日は日本酒を買いに行きました。

今回選んだものは福岡県のお酒。　福岡のお酒は初めてかも・・
義父は甘口が好きだったけど、飲むのは私だし（笑）私の好みで辛口に決定。
オットは日本酒は体に合わないようなので、乾杯だけで焼酎を飲んでました。



お気に入りの酒器。結婚のお祝いにいただいたものです。
日本酒は、 キリッと冷やして飲むのが好き。
ライムがお値打ち品になってたので、一切れ入れて酒ライムに・・・
香りが移って、これもまた飲みやすくて美味しかった〜＾＾


今日はタイミングがずれて、昼食抜きだったので（笑）、5時前から夕食。
鉄板焼きにすれば私もゆっくり飲めるので、時々登場します。
今夜は父の日と言うこともあって、今年のお正月に義父が食べたいと言っていた
海老を奮発！
ちょうどホタテや大あさりもバラ売りしていたので、海鮮焼きになりました。＾＾
大あさり美味しかったし、お酒も進むわぁ〜（笑）

美味しいお酒があると、これに合う美味しいつまみが欲しくなる訳で・・＾＾；
最近忙しくてつい外食やお惣菜・・と言う日も多かったので、食生活も乱れ気味。　
こういう本を見て、刺激を貰わないと・・

薬味やタレを活用した美味しそうなレシピが載っています。
冷蔵庫も届いたし、そろそろ丁寧な食生活を心がけていかなくちゃ。 ＾＾；

冷蔵庫は5時以降配達の予定。
でも、実際使えるのは明日から・・・・
今朝も買ってあったイカと海老でマリネを作ったり、里芋と煮物にしたりして
使い切りましたが、作ったものも冷蔵出来ないし
野菜室のモヤシは駄目になってるし・・・＞＜
ホント、冷蔵庫が使えないって、何だか心細いし
料理を作る意欲も極端に落ちます。

作っても保存が出来ないから、食べきる分だけ作る。
これはゴミもでないし、理想なのかもしれないけど
沢山作って、明日の朝食にも食べる・・なんてことが出来ないわけで
ちょっと不便。＾＾；
早く、来ないかなぁ〜　冷蔵庫。。

今日はオットが午前中仕事だったので、お昼は帰ってきてから
外で済まそうということになってたし、土曜日だから役場も休み。
諸々の手続きもしなくていい。

「う〜ん、何て時間に余裕のある一日なんだぁ〜＾＾」と、言うことで
午前中は、絵手紙を描くことにしました。


ヤマボウシ。　絵手紙に描きたくて、買ってあったものです。


いつもはハガキだけど、今日は大きな和紙に描きました。
今日も梅雨の晴れ間。
窓から入る光が葉っぱのグリーンを一層、さわやかな色にしてくれます。
風も気持ちいいし、こんなにゆったりと絵手紙を描いたのって
すご〜く久しぶり。
これからは、こんな時間も大切にしていきたいなぁ・・・と思いました。


この筆置きは、絵手紙の師匠　Kさんが作ってくれたもの。
Kさんは絵手紙の他に陶芸もなさるのです。
自分で作ったお皿でお料理を盛り付けたり出来るって理想だわぁ〜

今日は母とKさんに、描きました。
しばらく絵手紙は送ってなかったので、喜んでくれるといいな＾＾

今週は予定が詰まっていて、気付けばもう金曜日。＠＠
なかなかブログの更新も出来てないです・・・＾＾；

以前、洗濯機が調子悪い・・とここにも書きましたが
（相変わらず、少量だと脱水が不十分なので、手で絞ってます。ーー；）
ここ数日、冷蔵庫の様子もおかしい・・・
冷凍庫やチルドはまだいいんだけど、肝心な冷蔵部分の冷えが悪いんです。

オットは焼酎を飲む時はお茶割りにするのだけど、そのお茶がぬるいと言い
私はバターがいつもよりカットしやすいなぁ・・と思ってたり。
でも、これからの時期これでは困るし・・・と言うことで
冷蔵庫だけは交換することにしました。（洗濯機にはまだ頑張ってもらいますっ！）

色々悩んで、結局電気代がお得と言う省エネタイプに・・
明日には届けてくれると言うのだけど、設置してから6時間くらいして
完全に冷えてからでないと使えないというので、あまり買い物も出来ません。＾＾；

この冷蔵庫も10年以上は使っているらしいし、仕方ないけど
洗濯機と掃除機も微妙な状態だし・・・ ＾＾；
壊れる時は結構、重なるもんですよね・・
ついてないなぁ〜

あっ、そういえば良いこともあったのです。
義父が亡くなる数日前、お昼を食べに帰って来たオットがあるものを手にしていました。
その「あるもの」とは・・・・


↑去年の2月にオットが無くした初代結婚指輪。 （笑）

夕食後、血相を変えて　「指輪が無い・・」と焦りまくっていたオット。
職場まで行って、仕事中に使っているゴム手袋を切り刻んで探したのに見つからず
結局新しい指輪を買って、新しいほうをペアでつけていたので、もう忘れてたし。 （笑）

それが、職場の方が掃除中に落ちているのを見つけたらしいのです。
それも「何でこんな所に？」と言うような場所にあったとか・・・ 
シンプルだけど、華奢なデザインとフィット感が気に入っていたので
見つかったと聞いた時は、すごく嬉しかった。
でも、何で今頃？そんな所で？？と、疑問だらけだったけど

「もしかしたら、これからは夫婦2人で力を合わせて頑張って行きなさい・・と言う
義父の願いだったのかもね〜」と、今ではポジティブに考えています。

最近じゃ仕事の日は外して、休みの日だけするようになったオット。
かなり懲りたようです。（笑）

今日はオットの病院の日。
・・と言っても、薬を貰いに行くだけですが。

ただ、ここ2、3日、ワンコの様子がおかしいのです。
元気もないし、じっとしていなくて、人の傍に来て座ったかと思えば
すぐ、またノソノソ歩いて他のところへ行ったり
じーっと人の顔を見て、何か言いたそうだったり・・・
いつもはオットの布団で寝ちゃうことが多いのですが、昨日は何故かテーブルの下にいたり・・
昨日も今日も、急に「キャイ〜ン」って、泣き声あげたり。
オットも　「何処か痛いんじゃない？」と心配していたので
オットを病院に送った後、ワンコも病院へ連れて行きました。

先生に様子を話したら、診察室に入って来た時の歩き方が少しおかしいと言い
熱も少しあったよう。
多分、痛いから同じ姿勢でいられなくて、移動したり体勢を変えていたのでは・・
と、言うことでした。

今日は痛み止めの注射をしてもらって、2、3日様子を見て、まだ痛がるようなら
また連れて行くことになりました。

年齢的なことなのか、義父のことなどあってあまり構ってあげられなかったことなども
影響してるのかよくわからないけど、今は注射が効いたのか
元気も出てきました。
言葉が話せない分、動物が具合悪い時は、どうしてあげたらいいのかわからず心配だけど
とりあえず、今日はご飯も食べたし挙動不審ではないし、一安心です。

そして昨日はオットも休みだったので（今月は昨日以外は土曜日が休日出勤なので・・）
棚田のその後を見に行きました。


場所によってはまだの所もあったけど、随分田植えも終わってました。


以前（5/11）下見に来た時は、こんな上まで行かれるとは知らず、下の通りから
見上げていました。


こんな看板も・・何だかいいですね〜


上のほうは、まだ終わってません。


奥深い緑と鶯の鳴き声。　　いい所だなぁ・・


↑おたまじゃくし。　久しぶりに見ました。

まだやらなければいけないことは沢山あるけど、少しづつペースも戻ってきたかなぁ・・
と言う感じです。
これからは、自分の時間も上手く使えるようになりたいなぁ・・



　　　

5/26の日記で書いた、自分に活を入れるための約束。
義父が昔、店をやっていた時の蕎麦つゆを作る・・・
2年以上前、初めて担当になったケアマネージャーさんとの会話の中で
義父が話してたものなのです。

お店用に作っていた蕎麦つゆなので、作る量も大量。
それも、昔の単位で覚えているものだから
私もケアマネさんも（私より若い人だし・・） 全く量が把握出来なかったのです。
でもその後、ケアマネさんがわざわざ単位を調べて手紙をくれました。
そのケアマネさんは、ホント人柄も良くて義父も気に入っていたのですが 、義父が
他の施設を利用することになったりと、2年以上前から担当ではなくなってしまったのです。

あの日記を書いた後、その手紙を引っ張り出してみてビックリ。＠＠
書いてあると思っていた分量が書いてない・・・・

「え〜？！これじゃ作れないじゃん・・・」と、かなり焦りました。
もう2年以上も前の担当だし、そのケアマネさんが分量を書いてあるという保証は無い。
ただ、手紙に「まだ作っていませんが・・」と、書いてあったので
もしかしたら、分量もちゃんとメモしてくれてあるのかなぁ・・と思って
今日、久しぶりに訪ねてみました。

連絡して行った訳じゃないし、居るかどうかもわからなかったけど
入り口まで行くと、ちょうどケアマネさんと目が合いました。
お昼休み中だったのに、出てきてくれて早速、手紙を見せながら事情を話すと
「あっ、ありますよ。＾＾」と言って、分量を書いた紙を取りに行ってくれました。

「う、嬉すぎるぅ〜〜」
聞いてみて良かった。＾＾

醤油・みりん・砂糖を使うのだけど、「ふきこぼれないように煮る」とか
この材料も、良い物じゃなきゃ駄目だとか、そういう細かいところも
ちゃんと覚えていてくれて、何だかすごく嬉しかった。
良い物を使え・・というのは、普段からよく言っていたし、私も覚えていたけど
出来たものをダシ汁で割ると言うことまで、ケアマネさんはメモしてくれてました。

何十人と抱えているであろう利用者の中の一人にすぎない、義父との話を
こうして担当じゃなくなっても、手元に置いてくれているなんて
本当に嬉しかった。
きっと、義父も喜んでいるだろうなぁ・・・ 「ありがとう、ありがとう＾＾」って。

「上手に出来たら、持って来ますね＾＾」と、つい言ってしまったけど
さて、上手く出来るでしょうか・・・ちょっと心配。＾＾；

お醤油やお酒・・義父は何を使っていたのかなぁ？？
プレッシャーはあるけど、楽しみでもあります。

↑ケアマネさんからの手紙。
ありがとう・・の気持ちをこめて、挑戦してみようと思います。

昨日、久しぶりに道の駅まで買い物に行ました。
そこで多分、どこかデイサービスの利用者さんたちかなぁ・・
車椅子に乗ったお年寄りと付き添いのスタッフが何人か
一緒に買い物をしていたのです。

スタッフに車椅子を押してもらいながら、店内をまわっている様子を見ていたら
義父のことを思い出してしまって、急にすごく悲しくなって涙をこらえるのが辛かった。
車椅子に乗ってる義父の姿が、しっかりと思い出されてしまうのです。

病院の帰りに歩く練習にと、寄ったスーパー。
病院の中の売店で、おにぎりやおやつを選んだり
2人で一緒にお昼を食べたことなど、次々思い出されて自然と涙が出てくる。
でも、こんなところで泣くわけにもいかないし・・・ と
皆を見ないように野菜を選んでました。

今年の初めから、お泊りや入院で義父が家に居ない日が続いていたので
そういう面では、今もあまり変わらない。
ただ唯一違うことと言えば、もう病院にも ショート先にも義父に会いに行かれないんだ・・・
ということだけ。
介護している時は、一日中義父の呼ぶ声が耳から離れず
イライラしたりしたこともあったけど、一ヶ月以上声も聞かないと 声も思い出せない。
それが何だか淋しくて・・・

先月の講座で、南瓜のスープを作りました。
講座が終わった後、スープを持って病院に行き、義父に
「今日、学校で南瓜のスープを作ったけど、飲む？」と聞くと
口を広げて、ニコ〜っと笑顔になったのです。

もちろん、飲むことも出来る状態ではないし
今まで問いかけにも、あまり反応も無かったのに・・・・

「お義父さん、すごいね〜」と、いつもオットと関心してました。
この食べることへの「欲」が、義父の生きたいという本能だったのだと 思います。
「食欲」って当たり前の「欲」だけど、あんな状態でもその欲があるって
すごいことだなぁと、いつも思ってました。
だから講座で習ったことを活かして、何とかもう一度食べさせてあげたいと言う思いが
いつも頭にありました。

美味しそう〜って、思ってもらえるような食事作りをしていくことって、本当に大事なんだ・・
食欲をそそるような料理を作るって、かなりプレッシャーだけど
「美味しかった＾＾」の笑顔を見るのは、やっぱり嬉しい。
また、日々頑張るぞ〜


↑　名古屋土産の手羽先。
揚げるだけだけど、美味しそう〜＾＾

今日は名古屋まで行って来ました。
用事を済ませて、お墓参りも・・・今の時期は雑草の成長も早いので
た〜っぷり、草むしりもして来ました。

天気が良くておでかけ日和だったけど、草むしりをするには ちょっと辛かった。
一応、日焼け対策として、帽子とカーディガンは持って行ったけど
帰る頃には、顔が火照って熱い。
鏡を見たら頬が少し赤いし・・・＞＜
今はもう火照りも落ち着いて大丈夫だけど、次回からは日焼け止めも持って行かねば・・
今の時期、油断してはいけませんね。

帰りは上郷サービスエリアで遅めの昼食をしっかり食べて、ついでにお土産も物色。

　　　　      
名古屋と言えば、手羽先。　カロリー制限をしてからはずっと買うのを控えていたけど
今日はいいでしょう・・と言うことで、久しぶりに買って来ました。　楽しみ〜＾＾
他にも、義父の好きだったきしめん。（つい、選んでしまいます・・）　
歯が弱くなると、うどんでも硬いというので、きしめんは高齢者にもちょうど良かったみたい。
これからの季節はやっぱり　「ざる」　ですね〜

真ん中は、飛騨牛コロッケ。
右はさつま揚げのようなものだけど、きんぴら・じゃがバター・筍の3種類。
ビールのお供には最高です。

「これからはドライブがてら、ちょくちょく名古屋に来るからね。」と、
義父のことは義母にバトンタッチして帰って来ました。

・・・それにしても、今日は何故か往復とも私の運転だったし（笑）
暑い中、ずっと座って草むしり・・・ちょっとお疲れモードです。＾＾；