シンプルレシピ*
2007 / 04 / 30 ( Mon )

昨日、サンテパルクで買ったブロッコリー。
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↑ この量の倍あって100円!! 太っ腹ですね〜 助かりますね〜
これを買ったときにお店の方が、「ブロッコリーの茎はどうしてる?捨てちゃう?」と
聞くので、「大好きですよ〜」といったら、「どうやって食べてる?」と・・・
どうやってって茹でてサラダにするか、胡麻和えも好きだけど・・

「じゃあ、これ試してみて!」と言って教えてくれたもの。 めんつゆ漬け。
まず、ブロッコリーは先の部分と茎の部分に分けて、先のところは茹でて食べてねと・・
使うのは茎の部分。
茎の皮を剥いて・・・皮?? ブロッコリーの皮を剥くとは、初めて聞きました・・
それをめんつゆに漬けるだけ。茹でなくてもいいのだそう・・
夜作れば朝には食べられるし、子供たちもポリポリ食べてるよ^^と教えてくれました。

試食が無かったのが残念ですが(笑)、これなら簡単そう!
早速、帰ってからブロッコリーの皮むきを・・・これが以外に綺麗に剥ける〜
蕗の皮を剥くように、すぅ〜っと・・・気持ちよく剥けます。
ブロッコリーの皮剥き・・皆やってることなのかな?知らないのは私だけ?(笑)
皮を剥くと、綺麗な緑色。いかにも柔らかそう^^
さあ!美味しく漬かってらっしゃ〜いと、ビンに投入!

今朝、早速お味見を・・・・
ポリポリ歯ごたえのある食感! ちょっとめんつゆが薄かったみたいで
まだあまりブロッコリーに浸みてなかったので、つゆをもう少し足してしばし置く・・
少し濃いめのつゆにしたほうがいいかもしれません。
でも、ポリポリやめられない、止まらない(笑)
ブロッコリーのほかにも、きゅうりやセロリを入れても良さそうです。
うん、また作ろう^^

09 : 46 : 05 | おうちごはん*そとごはん | コメント(0) | page top↑
レッツ!農業祭!
2007 / 04 / 29 ( Sun )

今日は、サンテパルク田原で農業祭があったので出掛けてきました。

お天気もよく、ゴールデンウィークと言うこともあってたくさんの人。
駐車場に入るのに少々、時間も掛かったけど賑やかなところで野菜などお買い物。

そしてお昼はやっぱり、カツサンド!
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他にも、カレーパンと冷しゃぶ・・・う〜ん、肉ばっかりだ・・;
でも、実はこれを半分づつでお昼は終わり〜オットはちょっと不満そうだったけど
仕事もしてないんだし、車移動で運動量も少ないんだからこれで良しにするのです。
まだまだ長いゴールデンウィーク。贅沢はできません(笑)

以前、見ることが出来なかったチューリップも、さすがに終わり
お花も前回とは違うものがありました。
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野菜を買ったときに、ブロッコリーの変わった食べ方を教わったので
今夜、また作ってみようと思います。

15 : 11 : 05 | おでかけ | コメント(0) | page top↑
やっぱりおうちごはんが一番*
2007 / 04 / 28 ( Sat )

昨日の夕飯は、数日前に道の駅で買ったナスとピーマンで肉詰めにしました。
水曜日にも作ったのですが、義父がとても気に入ってくれてリクエストがありました。
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「背中が痛くて仕方ないから、病院に放り込んでくれ」と言っていた義父も
今では痛みも訴えず、デイサービスにもまた通い始めました。
肉詰めを、「美味しいなぁ〜」と食べてくれたので
「病院に入院なんかしたら、こうやって美味しいものも食べられないんだよ〜。
だから、よく食べて動いてしっかり睡眠も取らなくちゃね」と言ったら、意外と
素直に聞いてくれました(笑)
レントゲンの結果は前回より、少し骨が潰れているかもしれない・・と
言われていたのですが、最近では食欲が以前のように戻ってきているので
少し安心しています。

健康のバロメーターはやっぱり食事。
食欲があるか、量はしっかり食べられたか・・
お医者さんも、サプリや栄養ドリンク剤のようなもので必要な栄養分を摂ることも
可能だけど、自分で食べられるなら自分で食べたほうが良いとおっしゃいます。
私も同じ考えです。
まずは、自分の口で味わうこと。硬いなら柔らかくしたり、小さく切ったり
工夫すればいい。時間がかかっても良い。
サプリも手軽に栄養が摂れる便利なものかもしれないけど、出来ることなら
食材から・・・と、思ってます。

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それから昨日の夕飯に作った、蕗茶漬け。
お味は・・飲んだあとには合うのでは?(笑)
茹でた蕗とお茶だけなので、あっさりしています。
私はこれに、しらすと生姜、お醤油をちょっと足しちゃいました^^;
でも、蕗の食感を楽しめる一品ですよ^^

09 : 57 : 29 | おうちごはん*そとごはん | コメント(0) | page top↑
蕗といえば・・・
2007 / 04 / 27 ( Fri )

蕗がたくさん手に入ったので、昨日は牛肉とこんにゃくと一緒に煮物に・・
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皮を剥くのは少々手間だけど、柔らかくて美味しく出来ました。

蕗・・と聞くと、あることを思い出します。
イラストレーターの、わたせせいぞうさん。
この方のイラストが大好きで、東京にいる頃は作品展があれば必ず見に行き
サイン会では一緒に写真まで撮って貰った事も・・(恥ずかしかったけど)
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「菜(さい)
」は大好きなシリーズで12巻全部揃えました。
菜さんは、私の中の憧れの女性です。
菜さんと耕平さんの夫婦の物語。こんな夫婦も理想だなぁ〜

「菜」のシリーズではありませんが、蕗茶漬けという1ストーリー。
この蕗茶漬けをずっと食べてみたくて・・・
でも独身時代は作る機会も無く、結婚しても未だに作ったことが無くて・・^^;
今回、たくさん手に入った蕗。煮物は作ったし、他に何か・・と考えた時に
「そうだ!蕗茶漬けだ!!」と思い出し、どの本に載っていたかなぁと
ゴソゴソ探しだてようやく見つけました。(ずっと菜に載ってると思っていたから)
今夜の夕飯に作ってみる予定です。

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これは独身時代に、この蕗茶漬けをイメージして買った茶碗。
独身なのに、ちゃんと夫婦で買ってるところが、「菜」の影響大なのです(笑)



14 : 12 : 23 | おうちごはん*そとごはん | コメント(0) | page top↑
やっと見つけた〜
2007 / 04 / 26 ( Thu )

かもめ食堂のDVD。
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少し前に色々な方のサイトでも話題になっていてレンタルショップ等でも
探していたけどどこにも無く・・(貸し出し中ではなくて、置いてないの;;)

昨日は、ちょっと遠くのショッピングセンターまで足を延ばし
その中の大手CDショップで思い出し、何気なく入ってみたら見事にビンゴ!
初回生産限定版という3枚組のものがありました。
ただお値段、5040円・・。ど〜しよう・・
レンタルでまだ行ってないお店を探そうかなぁ・・
でも、特典映像に「猫と歩くヘルシンキ」とある・・猫。ちょっと気になるなぁ〜
え〜いっ、買ってしまえ〜(笑)
帰ってオットに報告したら「良かったね」だって。(ずっと探していたのは知ってたから・・)
でも猫と歩くヘルシンキに猫は出ておらず(笑)
メイキング版でした^^;(まだ途中だけど)
見ててフフフと笑顔になれるし、こんなのんびりした暮らしもいいなぁとか
コーヒーを淹れる時のおまじない・・オットに教えてあげようとか(笑)。

シナモンロールは作れないけど(笑)、最近ハマっているカプチーノ。
たまたま買ったコーヒー豆が思ったよりも濃かったので
牛乳を入れてカフェオレにしていたんだけど、朝晩飲むと結構牛乳の摂取量が
多くなってしまうので、カロリー制限中のオットにはよろしくない・・
何か他にないかと考えた結果、カプチーノになりました。
牛乳を少し温めてホイップする・・でも、バーミックスもないし・・・
そうだ!茶せんがあるじゃん!!
お抹茶をたてる要領で、シャカシャカしたらいい感じ^^(でも泡立ちはイマイチだけど・・)
シナモン振って出来上がり〜

さてコーヒーも入ったことだし、また続きでも見ますか・・




 


 

09 : 17 : 53 | 日々のできごと | コメント(0) | page top↑
昨日の夕飯は・・
2007 / 04 / 25 ( Wed )
昨日は昼間に引き続き、夕飯にも新茶を・・・
お浸しを作ってみました。

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新茶を調理するのは、初めて。「新茶」と言うくらいだからサッと茹でて
お茶の葉だけでは量が少なかったので、せりとほうれん草も一緒にお浸しに・・・
まずは新茶だけで食べてみたけど、少し硬いかな?と言う感じ。
さっとではダメだったのかなぁ・・?
お茶の葉より、せりの味のほうが強かったかも^^;
でも初めての味に大満足。

今年はせりも初体験だし、わらびご飯も作るのは初めて。
本を頼りに見よう見真似だけど、こうして意識して旬のものや地元のものを
これからも積極的に取り入れていきたいなぁと思うこの頃です・・
09 : 33 : 14 | おうちごはん*そとごはん | コメント(0) | page top↑
地元の食材
2007 / 04 / 24 ( Tue )

久しぶりに道の駅に行ってきました。
ここでお米を買ってから、義父が柔らかくて美味しいというので
スーパーでは買わなくなりました。
旬の食材も安く買えるしね^^

昨日オットが、「明日のお昼はきしめんが食べたい・・」と、いただきもののきしめんを
見つけて一言。
じゃあ、かきあげでもスーパーに買いに行こうかなぁと思いつつ
その前に道の駅へ・・・
そこでいいもの見つけました〜^^

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じゃ〜ん!! 新茶です 
^^ グッドタイミング。さすがお茶処、静岡ですね〜
早速、お昼の天ぷらにしました。


でも、昼から天ぷらは正直、慌しい・・きしめんも茹でなくちゃいけないしさ。
お茶の葉の天ぷらは、初めてだったけどちょっぴりほろ苦く、お茶の香りもほんのり。
これで一袋100円!あともう一袋あります^^
確か、おひたしにも・・と書いてあったので試してみます。
慌しさに紛れて、天ぷらの写真は撮れなかったけど><

右の写真はわらび、エシャロット、ニンニク。
今夜は今年何度目かの、わらびご飯です(笑)
そしてこのにんにく。
昨年、妹が泊まりに来たときは、ここでニンニクをまとめて買って帰ってました。
スーパーで国産のはちょっとお高めですものね。

また妹に教えてあげなくちゃ。
「今年もニンニク出たよ〜、また買いにおいで〜」ってね^^

15 : 54 : 04 | おうちごはん*そとごはん | コメント(2) | page top↑
季節の移ろい・・
2007 / 04 / 23 ( Mon )

雨続きだったので、庭の水遣りをしなくてもよかったここ数日。
今日、久しぶりに庭を眺めたら
「あ〜、すずらんが咲いてる〜^^」

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これは数年前、実家から持ち帰ったもの。でも、去年は咲かなかったんだけどなぁ・・
真ん中は、ホタルブクロ。私の好きな花です(って、まだ咲いてないけど)
右のアジサイは去年、ご近所さんからいただいたのを挿し木したもの。
ちゃんと育ちました。嬉しい〜 3種類いただいたんだけど、咲いてみないと
種類はわかりません^^;

それから、珍しい(?)「はないかだ」。

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葉っぱの上にちょこんと花がのってますが、花が終わると花のあった所に
丸い緑の実がつきます。それが夏にかけて段々黒に変わります。
真ん中の画像がそうなのですが、数年前の写真をデジカメで撮って載せているので
ちょっと見づらいかもしれません。
それから、通るたびにいい香りのジャスミン。
元々小さな苗木を3株植えただけなのに、こんなにどっさり咲いてくれました(笑)
花後はちょっと汚いんですけど・・・ね。
でも十分楽しませてくれたので、ありがたく片付けます^^;


10 : 43 : 32 | 日々のできごと | コメント(0) | page top↑
ささやかな毎日*
2007 / 04 / 22 ( Sun )

先日、名古屋にオープンした「ミッドランドスクエア」。
テレビで色々紹介されているのを見て、行ってみたいお店もあったので先日
出掛けて来ました。
でも名古屋は全く詳しくないので、すっかりおのぼりさん状態(笑)。
まず、エレベーターで展望台に・・
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名古屋駅のツインタワー。真ん中に見えるのが名古屋城。右は名古屋ドームです。
名古屋城のシャチホコもまだ見てないので、見にいこうかとも思ったけど
ちょっと遠くない??と、また日を改めることにして(笑)写真だけ。
ツインタワーの写真を撮っている時に、窓の外にとまっていたハエに
オットはしきりに反応してました。(こんな高い所にもいるの??と・・笑)

そして、今回の目的は2つ。
一つは、商業棟地下1階にある、箸ギャラリー 門。
お箸の専門店だそうで、色々な素材の箸や箸置きなどが所狭しと並んでいました。
結婚のお祝いに知人からプレゼントしてもらった「鎌倉彫」の箸。
所々、剥がれてきたのでそろそろ新しいものも欲しいなぁ・・と
色々探していました。
そんな時、テレビでこのお店を知って、ここなら何かいいものがみつかるかも?と
ワクワクで出掛けました。
結局、また鎌倉彫のお箸を見つけてやっぱりこれに決まり!
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もう1つは製菓、製パン材料専門店の 富沢商店。
実家にいた頃は、結構あちこちで見かけたお店ですが
こちらでは近くにないので、次はいつ来られるかわからない・・と
気になっていたものは全部、買っちゃった^^;
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買ったからには、作らなくちゃ・・と、いい意味で自分にプレッシャーを与えてみた(笑)
↑かつお節の1つは、今日3歳のお誕生日の猫へのプレゼント^^
早速、今朝のご飯にしました。
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もりもり食べてます。 ↑食後は何故かこんな所に入り込み、ジョージを見つめてる・・
この子達に癒されてる毎日です^^




11 : 41 : 08 | 日々のできごと | コメント(0) | page top↑
ロングドライブ〜*
2007 / 04 / 21 ( Sat )

金曜日の新聞に「おでかけガイド」という一面があります。
その中から週末のおでかけの予定を決めることが多いのですが
今日は、昭和の森天城グリーンガーデン(伊豆市湯ヶ島)で
シャクナゲ13,000本が見ごろと書いてあったので、これにしよう!と
ネットで場所や行き方を検索。
・・ちょっと遠いけど、えいっ!と早起きして出掛けました。

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山一面にピンクや白のシャクナゲが見事でした。(無料でしたよ^^)
こんなにたくさんのシャクナゲを見るのは初めてでしたが、ぜんまいやタイツリソウ、
ミズバショウなどもあり、しばし森林浴。

向かい側は、道の駅 「天城越え」。
道の駅といえば一昨年は、ドライブの途中でたまたま見つけた
「中部道の駅ガイドマップ」を片手に、愛知県、静岡県、行かれる範囲の道の駅を
スタンプを押す目的に(笑)、週末になると出掛けてました。

その時知った、「道の駅」の切符。
そんなのあるって知らなくて、じゃあ切符も集めてみようかと・・(笑)
今回の「天城越え」も切符有りと書いてあったので、買いましたよ〜

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↑こちらがガイドブックと切符。今日もスタンプ押して来ました^^
 そして今まで集めた切符。

集めだすと気になる・・集めたからってどうってことないんだけど。(笑)
でも、この紙の切符って何だか特別な感じで好きだなぁ〜^^

帰りに浄蓮の滝にも寄ろうと思ったけど、駐車場がいっぱいで断念。
なかなかこっちまでは来られないので、色々見てみたかったけど
仕方なく諦めました。
でも、早起きしたお陰で充実した一日になりました。
明日は寝てよ〜っと。(笑)


              



21 : 41 : 43 | おでかけ | コメント(0) | page top↑
結果発表!
2007 / 04 / 20 ( Fri )

以前買った「日本地図脳ドリル」。今日で終わりました〜(って興味ないですよね?・笑)
50日分です。
やり始めたら、毎日ちゃんとやらないと何だか違和感があるので
夕食後毎日1ページ、コーヒー飲みながら続けました。
日によって問題数は違うのですが、大体20問以内。
結果、満点は50日中、オットも私も仲良く13回。(笑)


明日からは第2弾!・・大人の音読ドリルにチャレンジです。
こちらは漢字の書き取りと、音読がメイン。
走れメロスや銀河鉄道の夜などの文章を声に出して、出来るだけ早く読むという問題。
すらすらと音読することが、脳に効果的なのだそう。


さて、どんな結果になるのでしょう??


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21 : 57 : 11 | 日々のできごと | コメント(4) | page top↑
変わらぬ味
2007 / 04 / 19 ( Thu )

義父が介護が必要になる前、毎週欠かさず通っていたうどん屋さんがあります。
自ら、うどん屋をしていた義父が「美味しい」と絶賛するお店。
手打ちで細めのうどんは、つるっと喉越しがよく、出汁がまた美味しい!
毎週、オットが休みの日のお昼はこのうどん屋さん、と決まってました。
でも、ここで転んで大腿骨を骨折して以来、外出をあまりしなくなってしまった義父。

そんな義父が今日、珍しくそのうどん屋さんに行きたいと言い出しました。
今日は病院の日。そして、病院の前の道をしばらく走るとそのお店はあります。
外で食べて帰る・・と言うのは、今日はいくらか調子がいいのだと思ったので
早速お店に向かいました。

ちょうどお昼時でもあったので、駐車場は結構いっぱいだったけど
テーブル席も空いていたので義父を連れて入りました。
家族でやっているお店で、旦那さんも奥さんも穏やかそうな方で
いつも笑顔で迎えてくれます。
いつもは義父の残りをオットが食べてくれるんだけど、今日は私だけ。
大丈夫か?と思ったのだけど、そんな心配をよそに一人で一杯食べてしまいました。
「あ〜美味しいね・・」と言いながら。(笑)
「本当に美味しいね。また○○(オット)さんも一緒に来られるように頑張ろうね」と
話て、夕飯のおかず用にモツ煮(これが最高に美味しい^^)をテイクアウト。
私もホクホクで帰って来ました。
今夜は久しぶりのモツ煮で、一杯!・・・あっ、そういえば昨日オットが言ってたっけ?

「明日はお酒飲まない日にするよ」って・・・・まっ、いいっか(笑)






 

15 : 06 : 46 | おうちごはん*そとごはん | コメント(2) | page top↑
細切れの時間の中で・・
2007 / 04 / 18 ( Wed )

今週は一日おきに義父の病院通いや来客ありで、何だか落ち着きません。
義父も調子が良いときはいいのですが、あまり良くないと
着替えも手伝わないといけないので、その分時間がかかります。
でも手伝えば確かに早いけど、それでは義父の為には良くないので
なるべく口で言って、どうしても出来ないときだけ手を貸す・・ようにしているのだけど
義父はやってもらえるものと思うのか、自分でやろうという意思があまり無くて・・;
甘えの部分と、どうせ出来ないと諦めの部分があるようで
見ただけではどちらなのかわからず・・・ここが介護の難しさなのかもしれません。

付きっ切りではもちろん無いので、自分時間を充実させて気持ちの切り替えを
することが、お互いのためにとても大切なのだと実感しています。
イライラしていると、つい口調もキツくなってしまう・・・
そうすると、義父が「すみません」・・と敬語になるんです。う〜っ、反省・・・
こんな繰り返しだけど、今この経験は必ずいつか糧になるはず。
介護は経験した人でなければわからない事が多いし、個人個人対応も違うし・・

今は、義父から色々教えてもらっている貴重な時間なのかも・・と
先週の講座に参加して、気持ちが切り替えられた気がします。毎日大変だけどね(笑)


そんな中、来月米子市の雑貨屋さん `tis clayさんで
お花と雑貨のイベント、お花マルシェ(可愛いネーミング^^)が
5/3〜5/30まで、開催されます。
その中で、花のある暮らしをテーマにポストカードを募集するとのこと。
前回は、パソコン初心者のため(今もほとんど変わりませんが・笑)
ポストカードを作ることすら出来ずに断念。
今回はポストカードは作れるようになったので、参加してみようと
細切れの時間を使って、いくつか作ってみました。


締め切りが27日なので、もう少し出来れば挑戦してみたいとも思ってます。
詳しくはSLOW+SLOWさんのイベントのページからどうぞ^^
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09 : 54 : 57 | 日々のできごと | コメント(0) | page top↑
おうちデー
2007 / 04 / 17 ( Tue )

昨日は雨降りだし、午前も午後も来客予定があったのでおうちデー。
そこでお昼ご飯や夕飯のおかず、それから今日の朝食用のおやきを作りました。
今朝の朝食。食べ始めて、「写真撮らなくちゃ・・」と思い出したので
残っていたものだけ寄せ集めで・・^^;

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おやきの中身は高菜にえのき、豚こま肉などあるものをちよこっと炒めて混ぜたものと
レーズンあんの2種類。
焼くのは今朝のほうが良いと思って、その前の蒸かすところまで作って一晩
おいてしまったので、少し硬かったかもしれないけど
それでもオットは「美味しい」と言って食べてました・・(ホント、優しいなぁ・・笑)
今度は食べる時間に合わせてもう一度、本当に美味しいおやきを
作ってあげなくちゃ・・ね。



15 : 51 : 36 | おうちごはん*そとごはん | コメント(0) | page top↑
似たもの夫婦*
2007 / 04 / 16 ( Mon )

以前(3/31)買ったコーヒーがきっかけで毎朝、オットがコーヒーを淹れてくれるようになりました。
私は半分冗談で言ってみたのだけど、このコーヒーも美味しかったし
部屋中に広がるコーヒーの香りや、量によって変わる味など
オットは「コーヒーを淹れる」という行為自体が、楽しみになったようです。

今では朝と
お風呂上りに淹れてくれるので、夜はオットが淹れたコーヒーを
飲みながら「日本地図脳ドリル」をするのが日課になりました。(まだやってます^^;)
このドリルもあと4日・・ 次は音読ドリルが控えてるし。(笑)

最近は豆を焙煎してくれるお店を探して、色々試して自分たちの好みを探す・・
そんな小さな楽しみだけど、ハマると、とことんハマる・・似たもの夫婦だなぁ〜

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これはオットが100円ショップでわざわざ買ってきたもの(笑)
いつもこれにたっぷり淹れてくれます。
私は、先日見つけた円錐形のものをそのうち買おうかな・・と思っていたので
やっぱり考えていることは同じだったみたいです^^;

13 : 27 : 14 | 日々のできごと | コメント(0) | page top↑
さて、これは何でしょう?
2007 / 04 / 15 ( Sun )


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・・そう、足湯用のバケツです。

数日前、普段部屋から出て来なくなってしまった義父に
「骨を強くするには日光浴も必要なんだって」と言ったのですが
わかってはいるけど外は寒いというし、今の状態で外に出ようといっても
すぐに行動に移すことは無理なので、せめて窓辺まで来て
お日様の光を感じるだけでも違うからと話して、食後にしばらく窓辺で座ってもらうことにしました。
そこでただ座っているよりも、足湯に浸かっていれば・・・と以前買ってあったこの
バケツを引っ張り出して、入浴剤を少しいれて持っていきました。

「あ〜気持ちいい・・」
やっぱり、タオルで拭くよりお湯に浸かるほうが気持ち良いんですね・・

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そこで、お抹茶と羊羹を切ってしばらくどうぞ〜と。(お殿様気分?・・笑)
こんなことで義父が少しでも楽しみになれば、私も助かるしお互いにいいんですけど・・
続けてくれるといいなぁ・・?

16 : 14 : 06 | 日々のできごと | コメント(0) | page top↑
今日から学生!
2007 / 04 / 14 ( Sat )

昨日完成したエプロンは、今日から始まる講座で使うもの。
そう・・・今日から一年間(といっても、講座があるのは月に1回だけど)、
学校に通うことになりました。
エプロンと、包丁を使う講座・・です(笑)

この講座を知ったのは、今年の2月。
オットがテレビ欄を見るために、抜き取っていた地方紙に載っていた広告を
偶然目にして、これ通ってみたい・・・と、とても気になってしまったのです。
聞いたこともなかったのだけど、もう6年前からあるのだそう・・
今の私にも十分役立つし、将来的にも活かせたら・・と思って。
人気もあるらしく、どんな方がいるのかワクワクでもあるけど
義父のこともあり、毎回休まず通えるか・・不安もありのスタートですが
家族皆、協力してくれるので、しっかり学んで活かさなくては・・と
気持ちを引き締めていかなくちゃ。


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10時から4時ごろまであるので、お弁当持参。
お弁当作りなんて、・・5年振り??
オットも今日は休みなので、オットの分も用意して・・・
たまにはいいかもね、お弁当も。


08 : 10 : 20 | 日々のできごと | コメント(2) | page top↑
出来たよ〜
2007 / 04 / 13 ( Fri )

昨日、裁断までしたエプロンが完成しました。
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エプロンと三角巾。 巻きスカートタイプで肩紐、結び紐、見返しなどに小花柄を使用。
前はシンプルすぎたので、レースでちょっとアクセントをつけて・・・
ボタンホールが出来るミシンは、高校の時のもので今じゃただの置物(笑)なので
多分使えなくなっているし、仕方なくループ仕上げに変更しました。

そして、ステンレスのお弁当箱。
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これは丸型で、中に薄いお皿がもう一枚入って2段になっています。
このほかにも、四角いものなど色々タイプもあって
どれにしようか散々悩んだ結果(2日間悩んだ・・笑)、これに決まり!
四角いのも昔のお弁当箱みたいで、可愛かったんだけど(まだ言ってる^^;)
持ち手が付いてるとこが決め手になりました。(・・って、使うかなぁ?)


私が小学生くらいの頃、父がアルミの四角いお弁当箱を新聞紙で包んで
いつも持っていく姿が何故か今でも印象に残っています。
でも、これじゃ新聞紙に包めないなぁ・・(笑)

さて、準備は整った・・かな?後は、明日。





21 : 34 : 51 | hand made | コメント(0) | page top↑
タイムリミットまで・・・
2007 / 04 / 12 ( Thu )

最近、ミシンの前に座る時間が全然無い・・・

エプロンを縫おうと生地も買ってあったけど、まだ日にちがある・・と
先延ばしにしていたら、いよいよ時間が無くなってきたーー;(自業自得だ〜)

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選んだ生地は、生成りの無地に同じく生成りにスモーキーピンクの小花柄を
合わせて作る予定で今朝、裁断まではしたけど現時点でまだそのまま・・・(土曜日に使うんだけど。)
これからお義父さん、自分たちの夕飯、猫のごはん・・・とまだまだ仕事は続き
今日はミシン踏めるのか・・・
明日一気に縫おうかなぁ? どうか邪魔が入りませんように!(笑)

15 : 57 : 01 | hand made | コメント(0) | page top↑
お気に入り*
2007 / 04 / 11 ( Wed )

一度、ハマるとしばらく飽きずに続けてしまう悪いクセ?(笑)
最近は、デコさんの本から手軽にある材料で出来そうなもの限定で、色々試しています。
今までいちご大福(4/5)、おかゆパン(4/8)と作って今日は玄米ごはん入りワッフル。
一枚目は少し焦げて硬くなってしまった^^;これは3枚目(笑)

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玄米ごはんが入っているので、腹持ちは良さそう。
私用なので、バターとメイプルシロップものせちゃった(笑)

でも昨日は、洗い物のときにお気に入りのグラスが割れてしまった・・・
以前、偶然見つけたこのグラス。

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わんことにゃんこの絵。切子のようですが2人とも気に入って即決!
オットはわんこ、私はにゃんこ。これで、お茶からお酒まで飲んでます(笑)
右の写真は 「ジャスミン焼酎」。
昨日、見つけて買ったばかりなので、まだ味はわかりません・・
今日はにゃんこグラスを買いに行って、今夜はこのジャスミン焼酎で乾杯・・かな?

今日はとってもいいことがあったので(詳しくは内緒なんだけど・・笑)、丁度いい^^
色々、頑張った甲斐がありました(思わせぶりですみませ〜ん・・笑)

16 : 00 : 31 | おうちごはん*そとごはん | コメント(2) | page top↑
感謝・・感謝*
2007 / 04 / 10 ( Tue )

今年1月から始めたブログ。
気が付けば昨日、カウンター数も1000カウントを超えてました。(ありがとうございます)

そもそもブログを始めたきっかけというのは、一昨年実父が亡くなって
母が何もしたくない・・というような日が続いていたことが気になっていて
でも東京と静岡では行ってあげたくてもすぐには行かれない・・

何か楽しみが出来れば気も紛れるのではないか・・と私なりに考えて
ブログで写真やこちらの様子を書くことによって、毎日ブログを見ることが楽しみになれば・・と始めたのですが・・・
母は、パソコンを未だに扱えず(妹にブログの見方は教わっているのですが)、
時々お友達のところで見せてもらっているらしいのです^^;
でもその後、「楽しかったよ」とメールをもらうと(携帯メールは何とか使えるようになりました^^;)、私も嬉しいし安心。

母のために・・と、始めたブログも今では自分の為にもなっています。
こんな何でもない私のブログに毎日遊びにきてくれる方もいて
本当に嬉しいし有難いなぁ・・としみじみ。
時々愚痴ってしまったり落ち込んでたり・・公開している日記として書くのも
どうなんだろう?と、思うこともあるのだけど、これも今の私。
でも単純なのでコメントもらったりすると(あっ、強要しているわけではありませんよ〜笑)それだけで十分元気になれたり
「ふっ」と気持ちが楽になったり、「いかん、いかん」と、冷静になれたり・・
書くことで気持ちの切り替えが出来るようになったような気がします。

こんなペースでこれからも、出来る限り続けてみたい・・と思っています。
もし、よかったらまた遊びに来ていただけたら嬉しいです^^

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これは昨日、ガーデンガーデンで見つけた掘り出し物(?)。
ビオラのハンギング。これで500円也。もう花は終わりかけているものもあるけれど
まだまだ十分楽しませてもらえそうです。
ご近所さんに今朝、早速花苗を分けてもらったので、早く植えてあげなくちゃ・・

  





09 : 38 : 00 | 日々のできごと | コメント(2) | page top↑
ガーデニング日和*
2007 / 04 / 09 ( Mon )

愛知県豊橋市にある ガーデンガーデン。
ここは広い敷地に花苗や草木、鉢もの切花など品数も多くて比較的安いお店です。

今朝、近所の方から「広告に赤玉土、肥料や土がよりどり10袋で1980円って
書いてあったけど、一緒に買わない?」とお誘いがありました。
3人で10袋分ければいいんじゃない?ということで・・
「でも、何があるの?」
「じゃあ、チラシ持ってくるね・・」
と、言って戻ってきたときには、もう1人増えて(笑)結局4人。
1人5袋! でも、10ℓ位の袋入りで1袋198円だから安〜い^^
私は、ガーデニング用の土4袋と鹿沼土を1袋を購入。
暖かくなってきたし、そろそろ土いじりも始めないと・・ やることたくさん^^;

そういえば以前、切花で買ってずっと花瓶に入れたままポワポワは落ちてしまった
ネコヤナギの枝から、新芽がグングン育っています。
根っこも出てきているので、これも植えたら根づくかなぁ・・・?

20070409114216.jpg  20070409114159.jpg


21 : 18 : 16 | 日々のできごと | コメント(2) | page top↑
早く起きた朝には・・
2007 / 04 / 08 ( Sun )

美味しいご飯が出来ました。

オットが休みの日は、前の晩にオットの朝食を用意して
いつもよりちょっと朝寝坊をします。(オットは自分でチンして食べてます・・笑)
でも今日は朝、パンを焼いてみたくて早起きしました。
・・パン、といっても本格的なものではなく、おかゆと地粉を混ぜて焼くだけという
お手軽さに惹かれて、初挑戦!
本には玄米粥と書いてあったのだけれど、私は昨日義父用に炊いた
白粥を使いました。白粥でも出来るのか、味はどの程度あるのか
色々気にはなったのですが、何事も初めは試行錯誤ですね・・
今回は残っていた黒糖シロップと、白胡麻を少し入れてみました。

20070408205054.jpg 20070408205017.jpg
出来上がりは、もっちりしていて噛み締めるほどに甘みもあってちゃんとパンだよ〜!!
こんなに簡単に美味しいパンが出来た〜(笑)。
右の写真、お米の粒々が残っているんだけど、わかりにくいかなぁ・・?
他に、大豆や残り野菜をたっぷり入れてミネストローネ風にした食べるスープと
コトコト市で買った清見オレンジマーマレードをのせたヨーグルトとさくらブレンドコーヒー。
このパンは中に入れるものや、お米を変えてまだまだアレンジ可能なパンです。

材料も作り方もシンプルなものでないと、断念しそうなので(笑)私好みのパンでした。

21 : 08 : 57 | おうちごはん*そとごはん | コメント(0) | page top↑
キッチングッズ、色々・・
2007 / 04 / 07 ( Sat )

包丁を買いました。
今使っているものは、オットが調理師学校に通っているときに使っていたという
さしみ包丁とステンレスの穴あき包丁。
実家にいた時に使っていた、菜切り包丁が使いやすかったので
ずっと菜切り包丁を買おうと思っていたのだけれど、ついつい先延ばしになっていて・・
でも、必要に駆られてやっと購入しました。
20070407152540.jpg  20070407152909.jpg  20070407153048.jpg
ついでに、ワッフル型も。(結構、高くてビックリ・・) でも、あひる(?)の絵は可愛い^^

デコさんの本(4/5日記)に、玄米ごはんを使って作るワッフルが載っていたのです。
最近、朝パンを食べるのは私だけになったので、別に食パンじゃなくても良くなったのと
玄米や家にある材料で作れば、添加物も無く何より安全だし、安く済みます。
先日作ったレーズンあんも残っているし、これから活躍してもらいましょう・・
そして右のお鍋は、おかゆ鍋にしようと思って購入^^
内フタもついて付いているから、シチューにもどうぞ・・と書かれていて
お値段も3合炊きの大きさで、1800円。シンプルさも気に入ったし即購入!
・・とは言えず、一人でしばらく悩んでたのですが。(笑)

デコさんの本に、自家製天然酵母のパンの作り方も載っています。
パン好きにはたまらないのですが、パンを作れる自信と時間はなく・・・
でも、いつかベーグルだけは作ってみたいと思っているのでした。(ベーグル大好き!)


15 : 49 : 16 | おうちごはん*そとごはん | コメント(2) | page top↑
想定外・・
2007 / 04 / 06 ( Fri )

まずは、昨日の日記の訂正から・・
デザートを食べていたのは毎食後ではなく、毎日夕食後・・の間違いです。
昨日の夜になって気が付きましたーー: 毎食後では、いくらなんでも・・ねぇ^^;

そして昨日の、いちご大福。
予定より多く出来てしまったので、わらびご飯をおすそわけした方に
無理やり渡してしまいました(笑)
お母様の介護をされていて、私も色々アドバイスをしてもらったりしている方なのですが
そのお母様が、とても「わらびご飯」を気に入ってくれたそうなのです。
いつも、「美味しい?」って聞くと「美味しい」と言うのに
わらびご飯は「とっても美味しい^^」と、言ってくれたそう。私も、とっても嬉しいです^^ 
普段、何でも小さく切って柔らかくしていると聞いていたのでご飯は食べられたかなぁ?と、気になっていたのですが、2人で全部食べちゃったとのこと。 ホッとしました。

そして今朝、義父がまた背中が痛くて仕方が無いから病院に放り込んでくれ・・と
オットに言ったのだそう・・
「この前のレントゲンの結果も骨折してるとか、ヒビが入っているとか骨には
異常が無かったんだから、そんな状態では入院は出来ないんだよ・・」と
言ったのだけれど、本人は納得いかない様子。
結局、また病院へ行ったのですが、予約ではないのでずっと待たされて・・;
レントゲンの結果、見る限り骨折もなさそうとのとこ。
車まで手をひきながらも、何とか自分で歩けたし・・
先生に聞いてみたけど、入院する必要は無いと言われました。
私が何を言っても聞く耳持たず・・になってしまうときがあって、困ってしまいます。
同じことでも先生に言われると安心なのだと思うけど、その都度病院通いは大変だし。

どう言ったら気が紛れるのか、前向きになれるのかと色々
私なりに考えて言っているつもりなのだけど、難しいです・・

今日はパソコン教室の日。
でも、間に合わずキャンセルになってしまいました・・残念。

15 : 59 : 38 | 日々のできごと | コメント(0) | page top↑
しあわせデザート*
2007 / 04 / 05 ( Thu )

以前は毎食後と言っていいほど、デザートを食べてました。
それも、オットがコンビニの新商品を見つけては食べまくり(笑)
今は絶対出来ません・・

でも、やっぱり甘いものもちょこっと食べたくなる・・
「うかたま」を買ったとき、本屋さんで見つけて気になっていた本。
中島デコさんのマクロビオティック パンとおやつ という本。
マクロビオティックという言葉は聞いたことがある、と言う程度で
特に意識しているわけではないのですが、この本に載っているものは
皆、美味しそうだし今、カロリー制限中の我が家にはピッタリなような気がして
結局、買ってしまいました^^

その中で、昨日煮ていた小豆でずっと作ってみたかった
「いちご大福」を、作りました。
これは、砂糖の変わりにレーズンで甘みを出しています。
ちょうど出回っている「紅ほっぺ」と言ういちごを使って作りました。

20070405113841.jpg
いちごが小さかったので、本より沢山出来てしまった^^;
でも、包むのが結構難し〜・・; おすそわけしようかと思っていたんだけど
どぉしようかなぁ・・

おすそわけと言えば、昨日作ったわらびご飯を、いつもお世話になっている
ご近所の方におすそわけをしたら、とても喜んでくれて
ササッと、庭からお花を切ってくれました。白い花束。綺麗〜
20070405114417.jpg
それから昨日は、以前出産祝いを贈った友達からバウムクーヘンのお返しが
届いたり・・・ありがとう。

そして、この出産祝いとして作った肌着を、リンクさせていただいている 
SLOW+SLOWさんのサイトの「hand made clips」というイベント(今はもう終了しています)にクリップしたのですが、そのイベントレポートがアップされています。
このブログ内リンクの、SLOW+SLOW さんのサイト内、「 event 」から見られます。
他にも色々な方の想い想いの作品が素敵なレポートで紹介されています。
よかったら、是非遊びに行ってみて下さいね!

13 : 03 : 10 | おうちごはん*そとごはん | コメント(2) | page top↑
しあわせごはん*
2007 / 04 / 04 ( Wed )

昨日の高校野球で、静岡県の常葉菊川高校が初優勝しました!!
昨日の表彰式の様子をテレビで見ながら
「う〜・・皆よく頑張ったね〜おめでとぉ〜」・・とウルウルしてしまいました。
本当におめでとうございます。


話はガラッと変わって、ごはんの話。
先日、桜を見に出掛けて帰ってきたら、玄関先に何やら袋が置いてある・・
中を見たら、こんなに竹の子だ〜!・・・って、誰がくれたのかなぁ??
と、思いながらもアク抜き開始(笑)

20070404114047.jpg  20070404114250.jpg  20070404150707.jpg

  そして、作ったものがこちら↑ あさりと竹の子の卵とじ。
あさりは剥き身を使いましたが、いい出汁がでて優しい味の卵とじになりました。
そして、またまた道の駅にて買ったわらびで、「わらびご飯」。

わらびご飯をセットしながら、これまた道の駅で買ったあずきをコトコト煮ています。
何になるかは、明日のお楽しみ・・・(上手く出来るか心配ですが^^;)






15 : 15 : 27 | おうちごはん*そとごはん | コメント(2) | page top↑
浜名湖と言えば・・・
2007 / 04 / 03 ( Tue )
やっぱり「うなぎ」・・ですが、あさりも有名です。
4月1日から、潮干狩りが解禁になりました。
20070403105644.jpg

写真は昨日の様子。黄砂の影響で霞んでますが、中央の奥に見えるタワーは
2004年に浜名湖花博の会場になった所。
今はガーデンパークとして、一般に開放されています。

昨年、妹家族が遊びに来たときは、姪っ子も連れて潮干狩りをしました。
初めは全然獲れなくて、「やっぱり船で行かないと無理かなぁ・・」と
思っていたけど、何個か見つけると出てくる、出てくる^^
結局、カゴいっぱいになって夕飯に食べ、帰るときのお土産にも出来ました。

姪っ子(当時2歳)も初めての潮干狩りやガーデンパークでの水遊び
河原でのバーベキュー等・・すっかりご満悦^^
妹家族も気に入ってくれて、休みが取れたらまず私の所に行こうと
考えてくれているようです。
ここなら宿代もかからず安く済むし(笑)、車があれば海も山にも行かれるところが
魅力なのだと思います。
私も、ここに住んで魚の種類の多さに驚きました。
スーパーで「浜名湖産」って書いてあると、ちょっと誇らしげな気分。(笑)
昨日はスーパーで、「小あゆ」がパックに入って売っていました。
小あゆと言えば・・そう、私たちが全く釣ることが出来なかった魚ーー;
1パック300円〜400円と、他の魚に比べてちょっとお高め。
「こんなにするの?」とオットに言ってしまった(笑)

私って良いところで暮らせているなぁ〜と、日々感謝しています。

11 : 20 : 14 | 日々のできごと | コメント(0) | page top↑
夜もまた・・・
2007 / 04 / 02 ( Mon )
はままつフラワーパークまで、夜桜を見に出掛けました(笑)

夜桜・・今まであまり見たことがありませんでした。
こちらに来てから、「お花見」としてちゃんと桜をみたのは今年が初めてかも・・
今までは桜の時期はどこも混むし、「まぁいいっか。」と流していたのですが
今年はとにかく自分の時間を大切にしよう、やりたいこと、行きたい所には
行かれる時に行っておく・・と、言い聞かせています(笑)
オットも同じ思いでいてくれるので、助かります^^

そうそう、桜の話。
夜桜を見に行くために重要な事、でも不安なことがひとつ・・・
それは、写真。
夜写真を撮ったことがないので、ちゃんと見られる写真が撮れるかが一番の問題。
前日からカメラの説明書を引っ張り出して、設定方法を確認(笑)
でも結果、まともに撮れているのが少なくて・・・また勉強しなくちゃ^^;
お見苦しい写真ですが、何とか見られるものをご紹介・・笑

20070402091911.jpg 20070402092027.jpg

チューリップや菜の花も咲いていて、とても綺麗です。
右の写真。ここは北野武監督のドールズの撮影に使われた場所らしいです。

そして、温室には何やら珍しいものがある・・と言うので見に行きました。
それは・・・こちら!
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09 : 39 : 33 | おでかけ | コメント(0) | page top↑
今年のさくら*
2007 / 04 / 01 ( Sun )
今朝は、コーヒーの香りで目覚めました^^(オットが覚えていたようです・・笑)

昨日、コレムさんの近くの公園で本当はさくらを見る予定だったのですが
着いた時は並ぶことしか考えてなく、帰りは早く他の方のために
駐車場を空けたほうがいいかなぁ・・なんていうことしか考えてなくて
すっかりさくらを見ずに帰ってきてしまいました^^;

なので今日、昨日買ったシフォンケーキと紅ほっぺの焼きタルトと
今度は私が淹れたコーヒーを、マイボトルに入れてピクニック気分で出掛けました。
向かった先は、浜松市にある佐鳴湖。
わんちゃんのお散歩に来ている方や、家族連れなどもたくさんいました。

20070401155307.jpg 20070401155530.jpg

まずは、芝生に座ってコーヒーブレイク。(早すぎ・・笑)
シフォンケーキは清見オレンジの果肉入りで、ふわふわでいい香り^^
ケーキは2人で、それぞれを半分づつ。
このくらいの量だと、大事に味わっていただけます・・笑

さくらは、まだもう少し楽しめそうでした。
今度は愛犬と一緒に来ようかなぁ?
16 : 00 : 57 | おでかけ | コメント(4) | page top↑
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